Frozen Cappuccino

/in /door

Met het voorjaar en de zomer in aantocht is het tijd om jouw terras klaar te maken voor hoge temperaturen. Met de Arthemia Frozen Cappuccino genieten jouw gasten deze zomer van de Italiaanse klassieker in een zomers jasje.

Bereiding

Voor het maken van een Frozen Cappuccino gebruik je een Arthemia slushmachine (of een Dupon-machine*). Vul een Arthemia maatbeker van 5 liter met alle ingrediënten. Roer het mengsel goed door met een garde en giet het in een 6-liter container van de Arthemia– of Dupon-machine. Na ongeveer 45 minuten is de Frozen Cappuccino klaar om te serveren.

Sweet Iced Cappuccino

/in , /door

Voor zomerse dagen is deze Ice Cappuccino cocktail een aanrader. Aan de Ice Cappuccino wordt een scheutje Sweet Spiced Genever toegevoegd voor een tropische ervaring.

  1. Doe de Sweet Spiced Genever samen met de J.J.Darboven Iced Cappuccino en de gewenste melk in een blender.
  2. Schenk de mocktail in een laag cocktailglas en voeg wat crushed ice toe.
  3. Garneer met drie koffieboontjes

 

Cremazero

/in /door

Een alcoholvrije koffie-tonic cocktail met daaraan toegevoegd de authentieke receptuur van jenever maar nu van jeneverbes, lavendel en een vleugje vlierbloesem dus zero alcohol.

  1. Zet de espresso met de Caffè melange van Alfredo Espresso.
  2. Doe de likeur in een longdrink glas.
  3. Schenk de espresso over de likeur.
  4. Vul aan met Indian Tonic.
  5. Garneer met een beetje lemonzest

JJD Ice Cappuccino Amaretti

/in /door
  1. Doe een klein laagje gecrushte Amaretti koekjes in een hoog glas.
  2. Schenk een scheutje Monin Amaretto siroop er bij.
  3. Voeg JJD Ice Cappuccino toe, bekijk hier het recept.
  4. Spuit er een flinke toef slagroom op.
  5. Garneer met wat chocolade vlokken.
  6. Serveer direct met een lange dessertlepel.

De JJD Ice Cappuccino is gemakkelijk te maken in een blender of gebruik onze Ice Cappuccinomachine voor het maken van grotere hoeveelheden. Bekijk ook onze andere Ice Cappuccino recepten.

Cremazzurro & Tonic

/in /door

Een verrassend frisse en pittige combinatie van koffie, steranijs en Tonic. De bittertjes uit de frisse Tonic worden mooi in balans gebracht met de steranijs en Italiaanse espresso.

  1. Zet de espresso met de Cremazzurro melange van Alfredo Espresso.
  2. Doe de likeur in een longdrink glas.
  3. Schenk de espresso over de likeur.
  4. Vul aan met Indian Tonic.
  5. Garneer met een beetje lemonzest

JJD Ice Cappuccino Americano

/in /door
  1. Doe een klein laagje gecrushte Oreo koekjes in een hoog glas.
  2. Schenk een scheutje Monin vanille siroop er bij.
  3. Garneer de binnenkant van het glas met chocolade saus.
  4. Voeg JJD Ice Cappuccino toe, bekijk hier het recept.
  5. Spuit er een flinke toef slagroom op.
  6. Decoreer met een Oreo koekje.
  7. Serveer direct met een lange dessertlepel.

De JJD Ice Cappuccino is gemakkelijk te maken in een blender of gebruik onze Ice Cappuccinomachine voor het maken van grotere hoeveelheden. Bekijk ook onze andere Ice Cappuccino recepten.

Halloween Matcha Latte

/in /door

Deze spooky halloween matcha latte mag dit jaar niet ontbreken! De koffie en matcha zijne en griezelig lekkere combinatie. Durf jij hem op te drinken?

  1. Bereid de koffie volgens de aanwijzingen op de verpakking en schenk in de glazen.
  2. Klop de kokosroom of slagroom lobbig met de matcha en honing.
  3. Schep deze voorzichtig op de koffie.
  4. Hak de chocolade fijn en verdeel over de glazen.
  5. Decoreer met een takje munt.

Tip: hou je van een pittige koffie? Gebruik dan een (dubbele) espresso in plaats van een koffie in de special.

JJD Ice Cappuccino Coco

/in /door
  1. Doe een bolletje chocolade en vanille ijs in het glas.
  2. Voeg JJD Ice Cappuccino toe, bekijk hier het recept.
  3. Spuit er een flinke toef slagroom op.
  4. Garneer met kokossnippers
  5. Serveer direct met een lange dessertlepel.

De JJD Ice Cappuccino is gemakkelijk te maken in een blender of gebruik onze Ice Cappuccinomachine voor het maken van grotere hoeveelheden. Bekijk ook onze andere Ice Cappuccino recepten.

Pink koffie

/in , /door

Hier word je toch vrolijk van! Een luxe ontbijt met belegde croissant en een pink koffie. De koffie heeft zijn kleur te danken aan rode bieten en kokosroom. Nieuwsgierig naar de smaak?

  1. Meng het bietensap, kokosroom en palmsuiker in een pan en breng aan de kook. Laat even afkoelen. Dit is goed voor 4 Pink koffies. De helft van de siroop kan worden bewaard voor later, bewaar dit koel.
  2. Zet de espresso.
  3. Schenk 20 ml siroop in ieder glas.
  4. Schuim de Barista havermelk op. Schenk de opgeschuimde Barista havermelk in het glas.
  5. Giet er daarna langzaam de espresso bij. De espresso sijpelt zo door de schuimlaag en blijft op de laag Barista havermelk liggen. Zo ontstaan mooie laagjes.

Corretto Amaretto Ice Cappuccino

/in , /door
  1. Zet de koffie en giet deze samen met de amaretto in een (schenk)kannetje.
  2. Verdeel de ijsklontjes over glazen van minimaal 200 ml en giet hier de koffie op.
  3. Schuim de amandeldrink koud op en voeg vervolgens de melk met een lepel voorzichtig toe aan de koffieglazen. De lepel gebruik je zodat de melk niet meteen mengt met de koffie.
  4. Rasp de oranje schil van de sinaasappel (rasp het witte gedeelte niet mee, dit is bitter). Garneer de koffie met de sinaasappelrasp.
  5. Maak deze special helemaal compleet met een aantal amaretti koekjes.